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Urgup

Ürgüp, na Capadócia, é famosa por seus hotéis construídos nas rochas vulcânicas cinzas e moles, chamadas de tufa. Junto à cidade vizinha de Göreme, é o principal centro de turismo nesta parte da Turquia.

O Vale de Göreme fica a apenas 4 km de Ürgüp e é listado como Patrimônio Mundial da UNESCO, devido em grande parte, às suas formações rochosas, conhecidas como chaminés de fadas ou chaminés encantadas, e às igrejas cristãs e capelas escavadas em rocha vulcânica. Muitas delas são ricamente decoradas com afrescos bizantinos de cenas religiosas e o Göreme Open Air Museum fica aberto diariamente.

Ürgüp também é conhecida por suas vinícolas, e esta região produz a maior parte dos vinhos premiados da Turquia, muitos dos quais ainda são envelhecidos no método tradicional de adegas escavadas diretamente nas rochas. É também um lugar para encontrar os famosos tapetes turcos em abundância.

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