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Vinícola Château Plaisance

Embora o Château Plaisance agora venda mais de 150 mil garrafas ao redor do mundo, ele começou como uma pequena produção familiar na década de 1870. Louis Penavayre, no entanto, elevou o empreendimento dos seus ancestrais a um novo patamar, em 1971, ampliando a área e tornando-se um embaixador das vinhas endêmicas Negretteno no processo. Estas vinhas saborosas, que foram crescendo em Fronton por bem mais de 2 mil anos, são caracterizadas por seus baixos níveis de acidez e uvas escuras que oferecem um gosto forte mas, ainda assim, suave ao vinho. Em 1991, a terra foi ampliada para 16 hectares, antes de finalmente chegar a 30 hectares em 2010.

O Château Plaisance passou recentemente por grandes transformações e agora é uma produção totalmente orgânica, o que reflete o desejo de deixar que os ricos sabores das uvas sejam o centro das atenções.