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  • Local: Pequim, China
  • Duração: 5 horas (aproximadamente)
A partir de USD 69,90

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Aprenda a fazer uma autêntica comida chinesa nesta aula de culinária em Pequim, ministrada por um chef especialista. Faça uma excursão a pé por um mercado para saber mais sobre a cultura gastronômica da região e escolha ingredientes frescos. Em seguida, dirija-se para a casa de uma família local para descobrir os princípios básicos da culinária chinesa. Aprenda a fazer diversos pratos de carne e legumes, como frangos kung pao, bife salteado e porco agridoce; ou aprenda a antiga arte culinária do dim sum. Ao final, sente-se para apreciar a sua criação caseira!

Destaques

  • Experiência gastronômica de 5 horas com tour pelo mercado e aula de culinária em Pequim
  • Faça uma caminhada por um mercado local para adquirir ingredientes frescos para sua aula de culinária
  • Entre em um residência familiar e passe a manhã cozinhando na cozinha aberta ou indoor
  • Aprenda sobre diversos pratos tradicionais Sichuan ou petiscos dim sum com seu instrutor/chef local
  • Prepare dumplings, wontons, noodles ou pork buns se dim sum estiver no meu no dia
  • Prepare pratos como frango kung pao, carne frita ou porco agridoce, ou pratos vegetarianos, se escolher o menu de pratos principais
  • Saboreie sua refeição caseira no ambiente de um pátio antigo
Encontre seu guia na Deng Cao Hutongg na parte da manhã e siga para o mercado de alimentos para uma excursão a pé de 1,5 horas. Procure produtos frescos e ouça seu guia, um instrutor de cozinha profissional, explicar os diferentes tipos de legumes, especiarias e molhos. Compre ingredientes frescos (incluído) e continue em uma hutong (rua estreita) até a casa de uma família local para começar a sua aula.

Dependendo do dia, o instrutor ensina você a fazer dim sum — pequenos petiscos que contêm uma grande variedade de recheios; ou você aprende a fazer pratos principais, de pratos inspirados em Sichuan a cantoneses e outros. Um dia por semana, o chef prepara um menu vegetariano, que será informado no momento da reserva. Você tem a opção de mudar para outro dia, se desejar.

Descubra algumas habilidades na cozinha, como usar woks e cutelos, e aprenda a fazer deliciosos pratos bastante saborosos. Ao cozinhar dim sum, você fará duas deliciosas opções, que podem incluir bolinhos de sopa, wontons, tortas de ovos, baozi de churrasco de porco, bolinhos doces de gergelim e macarrão dandan ou salteado.

Na aula com as opções de pratos principais, o instrutor irá demonstrar como fazer quatro pratos de carne ou legumes e você fará três das opções. A fonte de inspiração para os sabores variam, da cozinha Sichuan a cantonesa e outras cozinhas regionais.

As refeições que você irá preparar incluem frango kung pao, peixe cozido ao vapor com gengibre, bife salteado e pimentão salada de frango apimentado e porco agridoce. Pelo menos um prato vegetariano é preparado por dia.

Quando terminar de cozinhar, relaxe no pátio de 150 anos da era da dinastia Qing e saboreie a refeição que você criou!

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Detalhes do programa

Selecione um mês para exibir um calendário de detalhes sobre disponibilidade e partidas.

Datas de partida
Ponto de partida:
35 Deng Cao Hutong,Dong Si South Street Dongcheng District, Beijing
Horário de partida:
9h
Duração:
5 horas (aproximadamente)
Detalhes sobre retorno:
Não. 35 Dengcao Hutong, Dongsi South StreetDongcheng District, Beijing

Informações sobre preços

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Informações adicionais

Experiência em Pequim: Aula de Culinária Chinesa e Excursão ao Mercado

Experience Beijing: Chinese Cooking Class and Market Tour

Inclusões:
  • Curso de culinária
  • Excursão ao mercado
  • All equipment and ingredients
  • Almoço com chá e água
  • Motorista profissional que fala inglês
Exclusões:
  • Gorjetas (opcionais)
  • Embarque e desembarque no hotel
  • Bebidas alcoólicas (disponíveis para compra)
Informações adicionais:
  • A confirmação será recebida durante a reserva
  • O menu é definido e varia diariamente; pelo menos um prato vegetariano está incluído em cada menu
  • O menu inclui uma aula de todos os tipos de vegetarianos, bem como uma aula de dim sum uma vez por semana. Confirme com a operadora local se você gostaria de continuar a participar das aulas. Da mesma forma, remarque com a operadora se você gostaria de participar de uma aula não vegetariana
  • Sapatos fechados são recomendados para esta excursão
  • A idade mínima é de 15 anos
Informações sobre o voucher
Para esta atividade, você pode apresentar um voucher em papel ou eletrônico. O que é isso?
Informações sobre o operador local:
O Voucher de confirmação inclui informações completas sobre o operador, incluindo números de telefones locais. Nossos Gerentes de produtos selecionam apenas os operadores mais experientes e confiáveis em cada destino, eliminando o seu trabalho de adivinhação e garantido sua tranquilidade.

Política de cancelamento

Se cancelar no mínimo 7 dia(s) antes da partida agendada, não haverá taxa de cancelamento.
Se cancelar entre 3 e 6 dia(s) antes da partida agendada, haverá uma taxa de cancelamento de 50 por cento.
Se cancelar no prazo de 2 dia(s) antes da partida agendada, haverá uma taxa de cancelamento de 100 por cento.