Viator

  • Código da excursão: 7174P6
  • Local: Bologna, Italy
  • Duração: 6 horas (aproximadamente)
A partir de USD 336,26

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Experience a full-day of flavor with this truffle experience. You'll start first with limo transportation to the factory, where you'll receive a tour of the grounds and all the different products that truffles become a part of. Afterwards, you'll go out with an experienced truffle hunter to learn the symbiosis of nature as well as the proper technique of finding truffles. You'll then have an opportunity for a wine tasting, then dinner at a one-star Michelin Trattoria. You'll finish out your experience with a limo ride back to your accommodation in Bologna.

Idiomas da excursão

Guia Inglês

Destaques

  • Curta um dia longe do barulho e da agitação da cidade
  • Inclui todos os tipos de ingressos
  • Inclui todos os impostos, adicionais de combustível e taxas de serviço
  • Inclui jantar
  • Inclui transporte de ida e volta em hotéis selecionados
You will be picked up at your hotel/apartment in Bologna in the afternoon in a comfortable minivan/car. We will drive up into the hills of Bologna to our destination Savigno, a small village famous for white and black truffles.

We will welcome you to Appennino Food, a local Truffle Factory, which holds the record for the largest Truffle (Tuber Magnatum Pico) weighing 1,483.596 grams (52.3323 oz). Appennino Food has been in the truffle business for 30 years. Here you will have an introduction into the Italian truffle world and you will be able to tour the factory to see how they process truffles and transform them into delicious products, such as ragu' sauces along with vegetables and mushrooms.

Afterwards we will have a one-hour truffle hunt near the factory with our licensed truffle hunter and his dog, Macchia. You will see the special relationship between the truffle hunter and his dog and you will learn about the unique symbiosis of truffles and trees. After the hunt we will take a break with a wine tasting. Following this viewing you will enjoy dinner at Amergio 1934, a one star Michelin trattoria. Here, Marina and Alberto will be waiting for you with a 5-course degustation menu (including black truffles, mushrooms and vegetables of the season) with local wine pairings.

This will be a truly unique and unforgettable experience to learn about the amazing truffle in a beautiful region of Italy. Seasonal Emilia Romagna’s Truffle:

September – December White Truffle (Tuber Magnatum Pico)
January – April: Bianchetto Truffle ( Tuber Albidum Pico)
May – September: Black Summer Truffle (Tuber Aestivum Vitt)

We reserve the right to cancel at the last minute due to weather conditions (rain, snow, ice).
Saturday no Factory visit possible.

Detalhes do programa

Selecione um mês para exibir um calendário de detalhes sobre disponibilidade e partidas.

Datas de partida
Ponto de partida:
Your Hotel in Bologna
Horário de partida:
3:15 pm
Duração:
6 horas (aproximadamente)

Informações sobre preços

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Informações adicionais

Truffle Hunting, Truffle Factory Visit and 1 Michelin Star Dining Experience

Hunting

Inclusões:
  • Entrance fees
  • Dinner
  • Driver/guide
  • Hotel pickup and drop-off
Exclusões:
  • Souvenir photos (available to purchase)
Informações adicionais:
  • Confirmation will be received within 48 hours of booking, subject to availability
  • We reserve the right to cancel at the last minute due to weather conditions (rain, snow, ice).
Informações sobre o voucher
Para esta atividade, você pode apresentar um voucher em papel ou eletrônico. O que é isso?
Informações sobre o operador local:
O Voucher de confirmação inclui informações completas sobre o operador, incluindo números de telefones locais. Nossos Gerentes de produtos selecionam apenas os operadores mais experientes e confiáveis em cada destino, eliminando o seu trabalho de adivinhação e garantido sua tranquilidade.

Política de cancelamento

Se cancelar no mínimo 7 dia(s) antes da partida agendada, não haverá taxa de cancelamento.
Se cancelar entre 3 e 6 dia(s) antes da partida agendada, haverá uma taxa de cancelamento de 50 por cento.
Se cancelar no prazo de 2 dia(s) antes da partida agendada, haverá uma taxa de cancelamento de 100 por cento.