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  • Local: Florence, Italy
  • Duração: 4 horas (aproximadamente)
A partir de USD 135,69

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Learn how to make your fresh and unique cheeses from scratch. This course will give you a tour of Italy’s cheese-making traditions with great tastings from different regions, from the north to the south of Italy. Served with homemade marmalade, honey with truffle and authentic aged balsamic from Modena. From the fresh milk to your 'cheese basket' with simple ingredients. Unique, fun and quite yummy. The class will be held in the old quarter of the artisans, a few steps from Palazzo Pitti and Ponte Vecchio.

Idiomas da excursão

Guia Inglês

Destaques

  • Grupos pequenos têm garantia de serviço pessoal
  • Opção de partida pela manhã ou à tarde
  • Confirmação instantânea
Using the old methods, with simple, natural ingredients and fresh milk you will get your cheeses as authentic cheese makers. Mix the milk on the stove slowly with enzymes and, like magic, your cheese will begin to surface. While you wait, do your curd tasting with homemade jams and accompanied by wine tasting, and listen to an explanation of the over 526 different varieties of Italian cheeses.This dairy tradition is the most extensive in the world as well as unique and unexpected. Since whey is used to prepare your ricotta, you will also use it to prepare your first dish such as dumplings or quiche with spinach.

Do not miss this unique opportunity and above all do not miss the chance to learn to prepare your own cheese at home, and amazed friends and family alike. Come home with some unique new skills.

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Detalhes do programa

Selecione um mês para exibir um calendário de detalhes sobre disponibilidade e partidas.

Datas de partida
Ponto de partida:
Central Florence
Horário de partida:
10:30am or 5:00pm
Duração:
4 horas (aproximadamente)
Detalhes sobre retorno:
Returns to original departure point

Informações sobre preços

Clique no link abaixo para verificar preços e disponibilidade na sua data de preferência de viagem. Nossos preços são atualizados constantemente a fim de garantir que você sempre terá os preços mais baixos possível.

Morning Class
Código: TG1

Small group, cheese from scratch Tastings of cheeses Hand-on your fresh ricotta gnocchi Wine tasting!

Inglês
A partir de
USD 135,69
Detalhes de preços
Evening Class
Código: TG2

cheese from scratch Tastings of cheeses Hand-with ricotta gnocchi

Inglês
A partir de
USD 135,69
Detalhes de preços

Informações adicionais

Private Small-Group Cheese-making Class in Florence

Tasting of fresh burrito

Inclusões:
  • Tasting of local cheeses
  • Tasting of homemade jams and marmalade
  • Bottled water
  • Lunch or dinner, depending on option selected
  • Small-group cooking class
  • 2 glasses of wine
  • Professional chef
  • Small-group tour
Exclusões:

  • Hotel pickup and drop-off
  • Gratuities (recommended)
Informações adicionais:
  • Confirmation will be received at time of booking
  • Children must be accompanied by an adult
  • Infant meals not included
  • Adult pricing applies to all travelers
  • Upon request, the course can be made gluten-free or vegetarian
  • Class is limited to 8 participants, ensuring plenty of one-on-one interaction with your Chef
  • Minimum drinking age is 18 years
  • Please advise any specific dietary requirements at time of booking
  • Minimum numbers apply. There is a possibility of cancellation after confirmation if there are not enough passengers to meet requirements. In the event of this occurring, you will be offered an alternative or full refund
  • Not wheelchair accessible: cooking class is located on the 3 floor, the venue has no lift
  • Dress code is smart casual
  • Not wheelchair accessible
Informações sobre o voucher
Para esta atividade, você pode apresentar um voucher em papel ou eletrônico. O que é isso?
Informações sobre o operador local:
O Voucher de confirmação inclui informações completas sobre o operador, incluindo números de telefones locais. Nossos Gerentes de produtos selecionam apenas os operadores mais experientes e confiáveis em cada destino, eliminando o seu trabalho de adivinhação e garantido sua tranquilidade.

Política de cancelamento

Se cancelar no mínimo 7 dia(s) antes da partida agendada, não haverá taxa de cancelamento.
Se cancelar entre 3 e 6 dia(s) antes da partida agendada, haverá uma taxa de cancelamento de 50 por cento.
Se cancelar no prazo de 2 dia(s) antes da partida agendada, haverá uma taxa de cancelamento de 100 por cento.