Viator

  • Código da excursão: 8963P1
  • Local: Florença, Itália
  • Duração: Flexível (aproximadamente)
A partir de USD 52,11

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Preparado por um chef profissional e arqueólogo culinário, você se deliciará com um jantar regado de sabores e aromas das antigas mesas de Florença.
Sinta a fragrância das especiarias que eram comercializadas por negociantes renascentista e delicie-se com os pães e massas enquanto a história ganha vida em seu prato.
Esta experiência gastronômica acontece em um "restaurante de portas fechadas" escondido no antigo bairro de Oltrarno. Doze pessoas no máximo se reunirão em uma mesa íntima comum à luz de velas.

Idiomas da excursão

Guia Inglês

Destaques

  • Desfrute de uma noite romântica com jantar incluso
  • Preço competitivo
  • Para toda a família
  • Grupos pequenos têm garantia de serviço pessoal
  • Apresentação perfeita para hóspedes de primeira viagem
  • Conduzida por um historiador de arte
Saboreie a cultura de um histórico banquete de jantar florentino.
O menu do jantar se concentra no renascimento e na recriação de pratos do mundo antigo e você terá um gostinho da história renascentista com uma refeição própria da família Medici.
O Chef compartilhará ricas histórias da gastronomia, incluindo a do famoso "pato com laranjas", que era adorado por Catarina de Medici, e o crouton com alho feito para o Imperador Carlos Magno.
Todos os ingredientes orgânicos incluem grãos antigos e fragrância de ervas frescas e todos os pratos são totalmente preparados na hora, do pão à sobremesa.
Outros pratos incluem (exemplo de menu):
- Ravióli com vegetais silvestres
- Massa caseira fresca
- Chocolate misturado com carne assim como era apreciado quando os exploradores espanhóis o trouxeram inicialmente das explorações do Novo Mundo para a Itália
- Caça selvagem na zona rural da Toscana
- Porco assado com erva-doce e cravo
- Sopa com batatas e canela
- Creme de leite aromatizado com açafrão
O jantar inclui uma discussão sobre a história de cada prato e acesso on-line à receita.
Esta experiência é recomendada para amantes de boa comida, história e arte, além de seguidores do movimento Slow Food. Os pratos podem incluir carnes como coelho, javali, porco, faisão, codorna, pato, perdiz, cordeiro ou fígado. O chef sempre utiliza os mais frescos ingredientes orgânicos com base no que há de melhor no mercado.
Em virtude da apresentação história, não é possível fazer substituições; no entanto, o chef suprimirá qualquer ingrediente indesejado e tomará as devidas providências para pessoas com alergias alimentares se avisado com antecedência.
O jantar não tem pratos totalmente vegetarianos (durante a Renascença, não eram utilizados muitos vegetais e muito do que consideramos "normal", como tomates e batatas, ainda não haviam sido consumidos).
Como um "restaurante de portas fechadas", você apreciará uma autêntica cozinha e conhecerá novos amigos ao redor de uma mesa compartilhada.

Detalhes do programa

Selecione um mês para exibir um calendário de detalhes sobre disponibilidade e partidas.

Datas de partida
Ponto de partida:
Florença, centro
Horário de partida:
19h30
Duração:
Flexível

Informações sobre preços

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Informações adicionais

Banquete de jantar histórico florentino com uma autêntica recriação e reconstituição da gastronomia renascentista

Caramelized Onion Caterina de Medici's Soufflé

Inclusões:
  • Jantar
  • Taça de vinho
  • Taça de aperitivo
Exclusões:
  • Gorjetas (recomendado)
  • Vinho extra (não incluído)
Informações adicionais:
  • A confirmação será recebida até 48 horas após a reserva, sujeita à disponibilidade
  • A idade mínima para o consumo de bebidas alcoólicas é de 18 anos
  • O código de vestimentas é informal elegante
  • Pode ser operada por um guia multilíngue
  • Informe quaisquer requisitos específicos de alimentação no momento da reserva 
  • Não há opção vegetariana disponível
  • Não acessível por cadeira de rodas: observe que não há elevador até o restaurante privado. Ele está localizado no segundo andar (43 degraus)
  • Observe que essa excursão não é recomendada para crianças com menos de 5 anos de idade (a menos que o grupo reserve toda a mesa)
  • Não são permitidos animais
Informações sobre o voucher
Para esta atividade, você pode apresentar um voucher em papel ou eletrônico. O que é isso?
Informações sobre o operador local:
O Voucher de confirmação inclui informações completas sobre o operador, incluindo números de telefones locais. Nossos Gerentes de produtos selecionam apenas os operadores mais experientes e confiáveis em cada destino, eliminando o seu trabalho de adivinhação e garantido sua tranquilidade.

Política de cancelamento

Se cancelar no mínimo 7 dia(s) antes da partida agendada, não haverá taxa de cancelamento.
Se cancelar entre 3 e 6 dia(s) antes da partida agendada, haverá uma taxa de cancelamento de 50 por cento.
Se cancelar no prazo de 2 dia(s) antes da partida agendada, haverá uma taxa de cancelamento de 100 por cento.