Viator

  • Código da excursão: 15693P11
  • Local: Florence, Italy
  • Duração: 3 horas 30 minutos (aproximadamente)
A partir de USD 69,28

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Our Florence Food Tour is a comprehensive introduction to the rich culinary traditions of one of Italy’s finest cities. Taste some of Florence’s best wines and snacks, including olives, crostini, olive oil in a local enoteca and Indulge in a cold gelato. Learn about cucina povera or “peasant food” like tripe, as your guide explains the history that has made it so important to the region. Enjoy a small group of 12 people or fewer with amazing access to your knowledgeable and passionate guide and all-inclusive food at all the stops on the tour.

Idiomas da excursão

Guia Inglês

Destaques

  • Sinta o ar nos pulmões em uma excursão a pé
  • Grupos pequenos têm garantia de serviço pessoal
  • Conduzida por um guia local
  • Inclui lanches gratuitos
  • Confirmação instantânea
Tour starts in a local enoteca (an informal restaurant) where you’ll taste the region’s wines straight from the barrel and sample traditional snacks like crostini, olives, and olive oil.

Next you’ll be introduced to the humble origins of Florentine food with their traditional cucina povera or “peasant food”. You guide will teach you how the history of Florence shaped this type of cuisine before giving you a chance to try some, but beware: dishes like lampredotto, a favorite food made from cow’s stomach, aren’t for everyone - we’ll leave it up to you whether you’d like to try or not.

Move from famine to feast as you dive into the sensory banquet that is Sant’Ambrogio Market – where Florence’s locals and chefs come to do their daily shopping. Wandering the teaming stalls, stepping in and out of the best local food stores, you’ll taste a variety of Tuscan delicacies from cured meats like finocchiona (fennel salami) and cinghiale (boar) to cheeses like the world-famous pecorino.

We hope you still have room in your stomach because the tour finishes at a local trattoria where you will sample some of the city’s finest primi (starters) before topping it all off with coffee and a gelato.

As part of a group of 12 or fewer you will have plenty of time and access to quiz your expert foodie guide on everything you want to know about Tuscan food. The guide will also offer you advice on when, where and how to eat in Florence so you won’t just eat well during the tour, you’ll eat like a local for the rest of your trip too!

Sites Visited:
  • Piazza dei Ciompi flea market
  • Tasting at a local enoteca, including crostini, olives, olive oil, and wine
  • Tasting of Florence’s cucina povera, including lampredotto (optional, for the brave!)
  • Sant’Ambrogio market
  • Tasting of local cured meats
  • Tasting of local cheeses
  • Sampling of primi in an authentic trattoria
  • Gelato tasting

Detalhes do programa

Selecione um mês para exibir um calendário de detalhes sobre disponibilidade e partidas.

Datas de partida
Ponto de partida:
By the statue of Dante, on the left side of the facade of Santa Croce.
Horário de partida:
Meeting Time: 9:15am
Departure Time: 9:30am
Duração:
3 horas 30 minutos (aproximadamente)
Detalhes sobre retorno:
Near the Basilica of Santa Croce

Informações sobre preços

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Informações adicionais

Small-Group Florence Food Tour with Markets, Wine Tastings and Gelato

Wine Tasting

Inclusões:
  • All tastings, including food, wine & gelato
  • Expert tour guide
  • Small groups of 12 people or fewer
Exclusões:
  • Gratuities
  • Hotel Pick-Up/Drop-Off
Informações adicionais:
  • Confirmation will be received at time of booking
  • For those with food allergies or other special requirements, please provide this information in the "special requirements" box at the time of booking and then again as soon as you meet your tour guide
Informações sobre o voucher
Para esta atividade, você pode apresentar um voucher em papel ou eletrônico. O que é isso?
Informações sobre o operador local:
O Voucher de confirmação inclui informações completas sobre o operador, incluindo números de telefones locais. Nossos Gerentes de produtos selecionam apenas os operadores mais experientes e confiáveis em cada destino, eliminando o seu trabalho de adivinhação e garantido sua tranquilidade.

Política de cancelamento

Se cancelar no mínimo 7 dia(s) antes da partida agendada, não haverá taxa de cancelamento.
Se cancelar entre 3 e 6 dia(s) antes da partida agendada, haverá uma taxa de cancelamento de 50 por cento.
Se cancelar no prazo de 2 dia(s) antes da partida agendada, haverá uma taxa de cancelamento de 100 por cento.