Viator

  • Local: Kyoto, Japão
  • Duração: 3 a 3,5 horas (aprox.) (aproximadamente)
A partir de USD 64,13

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A comida japonesa é mais do que sushi e frango teriyaki. Na verdade, essa é uma culinária muito diversificada e deliciosa. Considere "Izakaya" como um estilo de jantar que é semelhante a pub ou comida de bar. Agora você pode aprender como preparar pratos Izakaya tradicionais em Quioto. Essa aula de 3 horas mostra como preparar cinco ou seis pratos japoneses. E, o melhor de tudo, quando você guarda suas facas e desliga o fogão, pode comer tudo que preparou.
Jantar ao estilo izakaya simplesmente significa ir para um restaurante de estilo pub e pedir comida que pode ser acompanhada com cerveja ou saquê. Essa aula de culinária de 3 horas ensina alguns pratos típicos preparados por chefes izakaya. Chegue ao estúdio de culinária por sua conta e depois acompanhe os chefs experientes enquanto o instruem sobre a arte da gastronomia ao estilo izakaya. Após algumas demonstrações, aprenda com um chef ao seu lado como preparar cinco ou seis pratos.

Embora as origens de izakaya sejam incertas, historiadores acreditam que ela começou no final do século XVIII. O nome é derivado das palavras em japonês para "permanecer" e "loja de saquê". A teoria é que homens japoneses assalariados ou trabalhadores sentiam-se mais à vontade em roupas casuais com as quais poderiam ficar em pé ou sentar ao beber após o trabalho. Mas agora as coisas são diferentes, pois há muitos sofisticados restaurantes em estilo Izakaya em todo Japão e em cidades como Nova York e Bangcoc.

Siga por conta até o estúdio de culinária, localizado em uma bela casa antiga e tradicional para aprender sobre temperos japoneses e técnicas de culinária com chefs profissionais e falantes de inglês. Assista demonstrações e ouça instruções, mas nesta aula prática,mas você se torna um chef.

Dependendo do número de participantes, você estará envolvido em todos os processos ou compartilhará algum trabalho com outros participantes. Pratique o preparo de dashi, caldo japonês. Além disso, você também poderá preparar pratos como espinafre com molho de gergelim, tempura de legumes mistos e cogumelos, atum de cauda amarela teriyaki, sopa de peixes e legumes japonesa, e arroz com vegetais, cogumelos e molho de soja. (Esse é apenas um exemplo de cardápio; o menu muda a cada três meses e sempre inclui ingredientes sazonais.)

Após todo esse trabalho, deguste o que preparou e deixe o estúdio de culinária confortável com as receitas para fazê-las em casa.

Clique em "Exibir informações adicionais" para saber a localização do estúdio de culinária.

Detalhes do programa

Selecione um mês para exibir um calendário de detalhes sobre disponibilidade e partidas.

Datas de partida
Ponto de partida:
Do estúdio de culinária (endereço e direções fornecidos no voucher)
Horário de partida:
14h
Duração:
3 a 3,5 horas (aprox.)
Detalhes sobre retorno:
Retorno ao ponto de partida original

Informações sobre preços

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Informações adicionais

Aula de culinária em estilo Izakaya

Japanese Cooking Class: Kappo Style

Inclusões:
  • Jantar
  • Todos os ingredientes para cozinhar
  • Instrutor de culinária falante de inglês
  • Avental
Exclusões:
  • Comida e bebida, exceto quando especificado
  • Gorjetas (opcionais)
  • Embarque e desembarque no hotel
Informações adicionais:
  • A confirmação será recebida até 48 horas após a reserva, sujeita à disponibilidade
  • Informe quaisquer requisitos específicos de alimentação no momento da reserva
  • Um máximo de 8 pessoas por reserva
Informações sobre o voucher
Para esta atividade, você pode apresentar um voucher em papel ou eletrônico. O que é isso?
Informações sobre o operador local:
O Voucher de confirmação inclui informações completas sobre o operador, incluindo números de telefones locais. Nossos Gerentes de produtos selecionam apenas os operadores mais experientes e confiáveis em cada destino, eliminando o seu trabalho de adivinhação e garantido sua tranquilidade.

Política de cancelamento

Se cancelar no mínimo 7 dia(s) antes da partida agendada, não haverá taxa de cancelamento.
Se cancelar entre 3 e 6 dia(s) antes da partida agendada, haverá uma taxa de cancelamento de 50 por cento.
Se cancelar no prazo de 2 dia(s) antes da partida agendada, haverá uma taxa de cancelamento de 100 por cento.