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  • Local: Lucca, Italy
  • Duração: 5 horas (aproximadamente)
A partir de USD 92,44

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Enjoy a hands-on cooking experience with this 5-hour class in Lucca. Join Chef Giuseppe - a veteran of cooking classes in Italy, the US, Canada, the Caribbean, and Mexico - for a shopping trip at the market to purchase ingredients. Sample some Tuscan specialties and prosecco. Prepare a 4-course meal, which you'll eat at the end of class.

Idiomas da excursão

Guia Inglês

Destaques

  • Perfeito para todas as idades e todos os níveis de capacitação
  • Apresentação perfeita para hóspedes de primeira viagem
  • Grupos pequenos têm garantia de serviço pessoal
Make your way to the cooking class location in the historic center of Lucca, easily reached from your central lodging.

Walk with the chef to a market for a tour and to pick up ingredients. Learn about some of Lucca's specialty purveyors of local produce, gourmet foods, maybe even visit a local wine shop. The day's menu will take us where we need to go.  Along the way you will learn about and sample some of the region's delicacies while we do our shopping. Then it's back to the 18th century palace, just a short walk from the shopping district.

Don your apron, sip on prosecco or coffee (your choice) and begin your cooking experience with a tasting of four extra virgin olive oils from the local area to compare and contrast and gain knowledge about selecting, purchasing, using, and storing authentic EVOO. Giuseppe grew up on an olive oil mill property and can share many stories and tips on the old and the new methods of processing. You will also taste local cheeses and honeys from Tuscany accompanied by the famous gusti focaccia.

Then, you will begin to tackle the menu. Chef Giuseppe chooses offerings relating to the seasons of Tuscany, so menus will vary by time of year, but always include one starter, two pasta or risotto courses, one dessert, wine from the region, Nespresso, and limoncello. (Dietary restrictions can be taken into account when notified in advance.)

The spacious kitchen and prep area is fully air-conditioned, and designed with both elegance and modern convenience in mind. It is a comfortable venue, also allowing you a peek inside an authentic Tuscan 'palazzo' dwelling, with high, vaulted, and chestnut-beamed ceilings and antique wood and marble floors.
   
You will sit down to an authentic meal in your spectacular dining room complete with fresh flowers, pressed linens, and classical music to ensure that lunch is one of your most memorable meals in Tuscany.

There is nothing more organic and convivial than cooking with friends, and sitting down to the bounty of the Tuscan region - prepared by you.  We hope that the recipes and techniques that you experience with us will bring you memories - and good meals at home - for many years to come.

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Detalhes do programa

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Datas de partida
Ponto de partida:
Lucca
Horário de partida:
9:30am
Duração:
5 horas (aproximadamente)
Detalhes sobre retorno:
Returns to original departure point

Informações sobre preços

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Informações adicionais

Cooking Class in Lucca's Historic Center

Cooking and eating!

Inclusões:
  • Market Tour
  • Prosecco and specialty food tasting
  • Hands-on cooking class
  • Four course Meal (Appetiser, Two pastas, Dessert)
  • Regional wines, bottled water, Nespresso
  • Recipe booklet written by Giuseppe
  • Certificate of Achievement
  • EVCC Apron (Adults)
  • Market Tour and Tasting
  • Olive Oil Tasting
  • Local Cheese and Honey tasting
Exclusões:
  • Gratuities (optional)
Informações adicionais:
  • Confirmation will be received within 48 hours of booking, subject to availability
  • Child rate applies only when sharing with 2 paying adults
  • A minimum of 2 adults per booking
  • A maximum of 8 people per booking
Informações sobre o voucher
Para esta atividade, você pode apresentar um voucher em papel ou eletrônico. O que é isso?
Informações sobre o operador local:
O Voucher de confirmação inclui informações completas sobre o operador, incluindo números de telefones locais. Nossos Gerentes de produtos selecionam apenas os operadores mais experientes e confiáveis em cada destino, eliminando o seu trabalho de adivinhação e garantido sua tranquilidade.

Política de cancelamento

Se cancelar no mínimo 7 dia(s) antes da partida agendada, não haverá taxa de cancelamento.
Se cancelar entre 3 e 6 dia(s) antes da partida agendada, haverá uma taxa de cancelamento de 50 por cento.
Se cancelar no prazo de 2 dia(s) antes da partida agendada, haverá uma taxa de cancelamento de 100 por cento.