Viator

  • Código da excursão: 7626P14
  • Local: Mumbai, India
  • Duração: 4 horas (aproximadamente)
A partir de USD 76,00

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Get to know a bit of Mumbai's culinary culture with a private cooking class and market tour led by a local home cook. You'll meet Pallavi at her apartment and head to bustling Crawford Market to pick up fruits and vegetables for your cooking lesson. Then return home for a hands-on experience, learning how to make a well-balanced, authentic meal of Gujarati vegetarian food served on a silver 'thali' platter. Dishes may include a lentil dish, fried puffed bread, sweet yogurt, or a seasonal veggie dish.

Destaques

  • Obtenha dicas exclusivas de nativos
  • Inclui almoço
  • Grupos pequenos têm garantia de serviço pessoal
  • Para toda a família
When you arrive at Pallavi's elegant apartment in South Mumbai, be welcomed with a cup of chaas (buttermilk) and Gujarati snacks such as dhokla (made from rice and fermented chickpea batter), khandvi (a savory bite-sized snack), or patra (rolled colocasia leaves).

Hear a bit about Pallavi's culinary history—how she learned to cook from various members of her family. Then head to Crawford Market to peruse local fruits and vegetables for your cooking class. This is a huge marketplace where you can find anything and everything you could possibly need for your kitchen or home.

Once back at the apartment, meet the family maharaj (cook) and begin your cooking lesson. Pallavi and the maharaj will teach you to make shrikhand (a sweet yogurt-based dish), puris (fried bread), and sweet daal (a famous Gujarati lentil dish). Then sit down to enjoy lunch, which in addition to the dishes you helped prepare, may also include baingan bhartha (roasted eggplant with onions and tomatoes), bajra roti (flatbread), aloo and gobi sabzi (stir-fried potato and cauliflower), other seasonal vegetables, and will end with the shrikhand. The meal is served on a silver thali, a fancy platter that provides the royal treatment.

Leave Pallavi's home with new recipes, a full stomach, and a unique experience of Mumbai culture.

Please note: Pallavi only cooks vegetarian food and does not serve alcohol. This is not a professional cooking class, but an experience inside a real home where you can get to know a local person and share a meal together.

Detalhes do programa

Selecione um mês para exibir um calendário de detalhes sobre disponibilidade e partidas.

Datas de partida
Ponto de partida:
Meet at host's home in Nariman Point (South Mumbai)
Horário de partida:
10am
Duração:
4 horas (aproximadamente)

Informações sobre preços

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Informações adicionais

Private Mumbai Home Vegetarian Cooking Class with Crawford Market Visit and Lunch

Gujarati thali, fit for a king

Inclusões:
  • Lunch
  • Local host
  • Bottled water
  • Nonalcoholic beverages
  • Gratuities
Exclusões:
  • Hotel pickup and drop-off
Informações adicionais:
  • Confirmation will be received within 48 hours of booking, subject to availability
  • This host only serves vegetarian food
  • Please advise any specific dietary requirements at time of booking
  • A minimum of 2 people per booking is required
  • A maximum of 8 people per booking
  • Child rate applies only when sharing with 2 paying adults
Informações sobre o voucher
Para esta atividade, você pode apresentar um voucher em papel ou eletrônico. O que é isso?
Informações sobre o operador local:
O Voucher de confirmação inclui informações completas sobre o operador, incluindo números de telefones locais. Nossos Gerentes de produtos selecionam apenas os operadores mais experientes e confiáveis em cada destino, eliminando o seu trabalho de adivinhação e garantido sua tranquilidade.

Política de cancelamento

Se cancelar no mínimo 7 dia(s) antes da partida agendada, não haverá taxa de cancelamento.
Se cancelar entre 3 e 6 dia(s) antes da partida agendada, haverá uma taxa de cancelamento de 50 por cento.
Se cancelar no prazo de 2 dia(s) antes da partida agendada, haverá uma taxa de cancelamento de 100 por cento.