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  • Local: Nova Orleans, Luisiana
  • Duração: 3 horas (aproximadamente)
A partir de USD 55,00

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Esta excursão gastronômica em Nova Orleans oferece opções para todos os gostos culinários. Com um guia experiente em história conduzindo seu caminho, você conhecerá de restaurantes clássicos crioulos e sanduicherias do bairro até bares de molhos quentes e lojas de doces artesanais. Visite até sete locais para provar comidas diversas, que representam a amplitude da herança culinária da Louisiana, incluindo pratos como gumbo de frutos do mar, carne de peito crioula, po-boys e pralinas. Saiba mais sobre as origens históricas de cada culinária e, quando possível, ouça os chefs falarem sobre suas influências. Aproveite a variedade de comidas nesta excursão vespertina.

Destaques

  • Inclui almoço a la carte
  • Excursão com tudo incluso
  • Preço competitivo
  • Para toda a família
  • Obtenha dicas exclusivas de nativos
  • Guia profissional informativo e acessível
  • Confirmação instantânea
  • Conduzida por um guia local
  • Inclui almoço
Encontre o seu guia no Quarteirão Francês na parte da tarde e comece a sua excursão gastronômica por New Orleans no SoBou, um dos três restaurantes pertencentes à premiada família do Commander’s Palace. Sente-se e relaxe enquanto são servidos dois saborosos pratos agridoces, que demonstram a moderna cozinha de Nova Orleans: um espeto de camarão do Golfo e porco defumado e uma fritada de pato com batata doce coberta com fondue de foie gras.

Ouça uma narrativa sobre a cozinha da Louisiana, começando com as contribuições culinárias das tribos de índios locais até a chegada dos europeus e africanos que criaram os sabores crioulos. Você ouvirá sobre a geografia exclusiva do sul da Louisiana, bem como as origens linguísticas de dezenas de pratos locais, desde beignet e étouffée até gumbo e jambalaya.

Se quiser, compre uma bebida no bar completo antes de seguir para Leah’s Pralines, uma loja de doces estabelecida em 1933. Depois de aprender sua história, prove uma pralina crioula e experimente a sobremesa de pé-de-moleque de noz pecan e bacon.

Em seguida, prove duas invenções de Nova Orleans: muffuletta e po-boy. Primeiro, caminhe com seu guia até a trattoria siciliana Little Vic's e relaxe no pátio ao ar livre (se o clima permitir), onde será oferecida uma amostra de muffalino, a versão de Little Vic's do sanduíche original, servido fresco com mortadela fatiada, salame, presunto, queijo provolone e salada de azeitonas sicilianas, tudo isso entre duas fatias de pão ciabatta caseiro.

Depois, siga para NOLA Po-boys, uma taverna local com um vasto menu. Converse sobre a história da indústria de cultivo de ostras na Louisiana enquanto você prova os frutos do mar fritos no pão francês fresquinho ao estilo de Nova Orleans.

Aproveite uma parada no Hot Sauce Bar, onde você poderá provar dezenas de molhos quentes diferentes e muito mais.

A próxima parada é Tujague's, o segundo mais antigo restaurante de Nova Orleans, que serve a clássica cozinha crioula desde 1856. Descubra a contribuições culinárias do povo francês, espanhol, alemão e africano enquanto você saboreia um delicioso prato: a carne de peito lentamente cozida ao estilo bávaro.

A parada final é Tableau, onde você apreciará um saboroso fruto do mar Gumbo. Tableau pertence e é operada por um distinto dono de restaurantes local e se localiza no coração de Nova Orleans, a histórica Jackson Square. Quando a excursão terminar, o happy hour terá começado em Tableau.

A excursão a pé, que percorre 2,4 km (1,5 milha) em um ritmo agradável, terminará no antigo mercado francês, o mais antigo mercado ao ar livre aberto continuamente da região.

Fotos recentes desta excursão


Detalhes do programa

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Datas de partida
Ponto de partida:
Centro do Quarteirão Francês
Horário de partida:
13h
Duração:
3 horas (aproximadamente)
Detalhes sobre retorno:
Jackson Square

Informações sobre preços

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Informações adicionais

Excursão gastronômica e histórica em Nova Orleans

Food and History Tour

Inclusões:
  • Almoço
  • Gorjetas para garçons nos estabelecimentos
Exclusões:
  • Bebidas diferentes de água
  • Gorjeta para o guia (opcional)
  • Embarque e desembarque no hotel
Informações adicionais:
  • A confirmação será recebida durante a reserva
  • Uma quantidade moderada de caminhada está envolvida
  • O código de vestimentas é informal elegante
  • Opera em quaisquer condições climáticas - vista-se apropriadamente
Informações sobre o voucher
Para esta atividade, você pode apresentar um voucher em papel ou eletrônico. O que é isso?
Informações sobre o operador local:
O Voucher de confirmação inclui informações completas sobre o operador, incluindo números de telefones locais. Nossos Gerentes de produtos selecionam apenas os operadores mais experientes e confiáveis em cada destino, eliminando o seu trabalho de adivinhação e garantido sua tranquilidade.

Política de cancelamento

Se cancelar no mínimo 7 dia(s) antes da partida agendada, não haverá taxa de cancelamento.
Se cancelar entre 3 e 6 dia(s) antes da partida agendada, haverá uma taxa de cancelamento de 50 por cento.
Se cancelar no prazo de 2 dia(s) antes da partida agendada, haverá uma taxa de cancelamento de 100 por cento.

Avaliações do viajante

Avaliado por: Angela S , Junho 2015

Comida ótima, história maravilhosa. Dr. Gumbo é incrível! Melhor passeio que já fizemos.